爐炭燒 · 黃竹坑

位於海洋公園海濱樂園夢幻水都的爐炭燒，是全港少數以明火備長炭即席烤製食材的餐廳，主打泰式炭燒及泰北風味。必試傳統泰式沙嗲串燒、泰式燒嘉美雞、美國有骨肉眼扒，以及泰式船麵、大蝦酸辣湯等招牌菜。餐廳以熱帶風情裝潢，氣氛閑逸舒適，設有貴賓房，並供應素食及兒童餐。海洋公園全年會籍人士可攜同狗隻入內用餐，晚上六時後更可免費入園及享泊車優惠。